Große und kleine Käsereien mit verschiedensten Milchprodukten, die Rinder vom Allgäuer Braunvieh, mit Expert/innen, die viel Wissenswertes zu dieser vom Aussterben bedrohten Rinderrasse erzählen – all das und noch viel mehr findet sich in Kooperation mit der Rinderunion Baden-Württemberg am Sonntag, 20. September, auf dem großen Museumsgelände.
Auf dem Museumsgelände tummeln sich bei der großen Allgäuer-Braunviehschau zahlreiche Jungrinder, einige Kühe und Kälbchen. Dabei kann man auch mal ganz nah an die ruhigen Tiere mit den großen Hörnern herantreten. Einige der schönsten Kälbchen sind da und können ausgiebig begutachtet werden. Höhepunkt der Braunviehschau ist um 16 Uhr: Hier wird vom Publikum das schönste Kälbchen prämiert.
Käsemarkt
Nicht nur Käse aus Kuhmilch, sondern auch Schafs- und Ziegenkäse sowie Joghurt und Quark sind im Angebot. In der Käsereiausstellung erfahren die Besuchenden, wie aufwendig und behutsam die Verarbeitung von Milch sein muss, damit daraus ein wohlschmeckender Käse entstehen kann. Dazu gibt’s alles, was zu einem guten Käsevesper gehört, vom selbst gedrechselten Vesperbrett hin zu Spirituosen, Senf und Honig als idealen Käsebegleitern.
Umfangreiches Begleit- und Bühnenprogramm
Alphornbläser und der Heimat- und Trachtenverein d‘Argentaler mit Goiselschnalzen und Kuhglockenspiel sorgen für musikalische Untermalung. Auf der Museumsbühne begrüßen die amtierende Allgäuer Käsekönigin und die aktuelle Braunviehkönigin. Beim Käsequiz mit Barny Bitterwolf können Interessierte ihr Wissen rund um Käse und Heimat testen.
Malwettbewerb und Mitmachprogramm
Wie immer im Museum gibt es ein großes Mitmachprogramm für große und kleine Besucherinnen und Besucher: Unter anderem dürfen die Kinder einen Kuhschwanz filzen, Kerzen tauchen und Schellenbänder herstellen. Es werden um 14 Uhr Geschichten vorgelesen und um 13 und 15 Uhr führt das Puppentheater Kauter & Sauter das Stück „Tischlein deck‘ dich“ auf.
Kulinarische Käse-Genüsse
Raclette, Saurer Käs‘ oder Kässpätzle, Käseknacker im Wecken und einige Käsespezialitäten mehr erwarten die Hungrigen. Die Landfrauen machen ihre berühmten Zogene Kiachla. Natürlich gibt’s auch wieder leckeren selbstgemachten Kuchen und der Fischereiverein Mosisgreut bietet Fischspezialitäten an. www.bauernhaus-museum.de
Das Bauernhaus-Mueum hat im September täglich geöffnet von 10-18 Uhr.
Adresse: Bauernhaus-Museum Allgäu-Oberschwaben Wolfegg I Vogter Str. 4 I 88364 Wolfegg I 07527 9550-0 I info@bauernhaus-museum.de