rv-news.de
RavensburgTop-Thema

Claudia Haller-Schuler feiert 40-jähriges Jubiläum als Ratstuben-Wertin

Mit gastronomischer Leidenschaft im Dienst ihrer Gäste: 40 Jahre ist Ratsstuben-Gastwirtin Claudia-Haller Schuler dabei. Hier zusammen mit ihrem Nachfolger und Sohn August jun. auf dem südlichen Marienplatz. Bild: Ratsstube

Ratsstuben-Wirtin Claudia Haller-Schuler konnte dieser Tage ein ganz persönliches Jubiläum feiern. 40 Jahre ist die „Claudi“, wie sie genannt wird, inzwischen als Gastronomie-Chefin im Dienst ihrer Gäste. Was im Dezember 1984 begann hat sich über die Jahrzehnte zu einem Ravensburger Kultstatus entwickelt: die Ratsstube am Marienplatz, von ihren Stammgästen und Verehrern gerne auch als „Ratse“ tituliert. Claudias Vorbilder sind ihre Oma Anna Schmid und ihre Mutter Hilde Haller, die die Ratsstube über Jahrzehnte im Familienbesitz weitergetragen haben.

- ANZEIGE-



Seit 1921 ist die Gastronomie im Familienverbund und hat weiterhin täglich geöffnet. Das historische Gebäude ist und bleibt ein offenes Haus der Gastfreundlichkeit mitten im Herzen der Stadt. Das um 1380 bei der großen Stadterweiterung erbaute Haus beherbergt seit über 300 Jahren eine Gastwirtschaft. Geöffnet für alle Generationen bleibt das Traditionslokal – ganz im Sinne von Claudia – gastfreundlich, dialogbereit und familiär. Die schwierigen Jahre des Zweiten Weltkriegs hat die Ratsstube dabei ebenso überstanden wie die über dreijährigen Bauzeiten der Marienplatz-Garage direkt vor der Eingangstüre. Auch die zehn Monate der staatlich verordneten Corona-Schließungen sind 2020/2021 bewältigt worden. In den Sommermonaten zieht mit der Außenbestuhlung italienisches Flair auf dem südlichen Marienplatz ein. Zwischen Rathaus und Kornhaus freuen sich die Ravensburger und viele Stadtbesucher auf Begegnungen und Gespräche unter freiem Himmel.

Das Marketingkonzept der Ratsstuben-Gastwirte Claudia Haller-Schuler und August Schuler junior sowie ihrem Team ist eindeutig: „Gastronomie ist Lebensfreude, ist Begegnung, ist Dialog.“ Diese echte gastronomische Leidenschaft setzt die Claudia auch in ihrem Ratsstuben-Jubiläumsjahr um. Mit ihrem Sohn August junior hat sie seit 17 Jahren einen engagierten Nachfolger und überzeugenden Gastronomen an ihrer Seite. Im Mittelpunkt stehen ihre große Ratsstuben-Familie, ihre jungen und junggebliebenen Gäste aus Nah und Fern, aus Stadt und Land. Traditionsbewusst, authentisch, offen und ehrlich. Mit Schaffensfreude, Tatkraft und Freundlichkeit. Natürlich steht Claudia als „Zuhörerin, Trösterin und Seelsorgerin“ in vielen Lebenslagen bereit. Das wissen die zahlreichen Stammgäste mehr als zu schätzen. Gedanken an eine ruhigere Zeit gibt es derzeit nicht“, sagt die 65-jährige Gastronomin. Täglich engagiert sich Claudia zusammen mit Sohn August jun. und ihrem Team in der Ratsstube. Seit bald 15 Jahren betreibt sie zusätzlich die „Landwirtschaft Bachmaier“ in der Nachbargemeinde Berg mit tatkräftiger Unterstützung von ihrem Bruder Siegfried Haller. Das Gasthaus hat sich zu einer beliebten Lokalität für kleinere und größere Veranstaltungen und Events mit bis zu 100 Gästen entwickelt.

Natürlich werden die Stadt- und Kreispolitik wie auch die „hohe Politik“ täglich von den Gästen in der Ratsstube besprochen und kommentiert. Auch deshalb, weil Ehemann August Schuler als Landtagsabgeordneter, als langjähriger Ravensburger Stadt- und Kreisrat und Unionsvorsitzender im Lokal als direkter Ansprechpartner für die Anliegen der Bürgerschaft zur Verfügung steht.Selbstverständlich war und ist für die Gastwirtin Claudia Haller-Schuler auch ehrenamtliches Engagement für die Menschen und die Bürgerschaft. Etwa als ehemalige Diözesanvorsitzende der Katholischen Landjugendbewegung (KLJB), als Gemeinderätin (1980 – 1989) und

Bürgermeister-Stellvertreterin in ihrer Heimatgemeinde Berg, als Gründungsmitglied und langjähriges Vorstandsmitglied Gastronomie/Hotellerie im Wirtschaftsforum Pro Ravensburg von 1988 – 2000. Am Runden Tisch „Lebenswerter Öffentlicher Raum“ des damaligen Ersten Bürgermeisters Simon Blümcke hat Claudia als Innenstadt-Bewohnerin und Gastwirtin ebenso mitgearbeitet.