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Landkreis RV

Kochworkshop „Kreativküche: Quiches, Strudel & Co.“

BAD WALDSEE
Gerade in der warmen Jahreszeit sind Quiches, Tarte, Strudel und Flammkuchen sehr beliebt. So lassen sich die leckeren Gerichte warm mit einem bunten Salat kombiniert essen. Auch kalt sind sie ein Genuss und lassen sich etwa prima zum Picknick oder zur Arbeit mitnehmen.

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Welche Unterschiede zwischen Quiches und Tarte bestehen und was bei der Teigzubereitung zu beachten ist erfahren die Teilnehmer im Workshop „Kreativküche: Quiches, Strudel & Co.“ am Mittwoch, den 12. Juni um 18 Uhr im Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben in Bad Waldsee. Unter der Anleitung von Annerose Herm werden verschiedene Leckereien auf die Tafel gezaubert. So erwartet die Teilnehmer unter anderem ein Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse, eine Lachstarte mit Tomaten, eine Ricotta-Tarte mit Radieschen, ein Rote-Bete-Kuchen mit Himbeeren und ein Topfenstrudel mit Erdbeeren und Rhabarber.

Eine Anmeldung ist erforderlich unter www.ernaehrung-oberschwaben.de oder Telefon 07524/9748-6410. Für die verwendeten Lebensmittel wird ein Kostenbeitrag von 15 Euro erhoben.

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